Torta di formaggio
Ingredienti
- 1 kg ricotta
- 10 uova
- 50 g buccia arancia candita
- 50 g uvetta
- 400 g zucchero
- 300 g burro
- 50 g semolino (o 100 g di farina)
- poco zucchero
Procedimento
1) mescolare ricotta, burro, tuorli e zucchero
2) aggiungere frutta secca poi (piano) bianchi montati e semolino in forno un'ora (200°C)
Note
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